四川师范大学文理学院旅游学院2013年招生专业及介绍_高考

旅游学院2013年招生专业及介绍
旅游管理（导游与旅行社经营管理方向）　本科　学制四年
培养目标：旨在培养德、智、体、美全面发展，具有扎实的旅游管理基础理论和专业能力，
以及熟练的外语沟通能力，具有国际化视野、能适应各级旅游行政管理部门和企业需要的高
素质应用型和创新型管理人才。
主干课程：管理学、会计学、旅游学、旅游英语、旅游心理学、中国旅游地理、旅游文化、
旅游项目策划、导游业务、旅游景区管理、旅行社经营管理、旅游市场营销、旅游财务管理、
旅游政策与法规、旅游管理信息系统。
就业方向：可在各级旅游行政管理部门和旅游企业从事相关管理工作，以及大型旅游项目的
策划和宣传工作，也可在院校和科研机构从事相关的教学和研究工作。

旅游管理（酒店管理方向）　本科　学制四年
培养目标：旨在培养德、智、体、美全面发展，掌握现代酒店管理基础理论和知识，具有国
际化广阔视野和良好的敬业、服务精神，以及熟练的酒店实务操作技能、管理能力和外语交
流能力的高素质应用型、创新型酒店管理专业人才。其中，“双语教学实验班”的学生，还
应具有熟练的外语沟通能力。
主干课程：管理学、会计学、旅游学、饭店管理、酒店市场营销、前厅与客房管理、酒店财
务管理、餐饮管理、经济型酒店管理、会展运营管理、酒店英语、旅游政策与法规、酒店管
理信息系统。
就业方向：可在星级酒店企业及其他企事业单位从事经营管理和实务工作，以及在院校从事
相关专业教学和研究工作。

酒店管理　专科　学制三年
培养目标：旨在培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业素质和敬业精神，掌握旅游、
酒店企业管理的理论知识和专业技能，能够从事旅游和酒店企业实际管理和业务工作，具有
沟通和动手能力强的旅游和酒店企业高素质管理和技能型人才。
主干课程：旅游学、现代酒店管理、旅游文化、旅游市场营销、会计与财务管理、前厅服务
与管理、餐饮服务与管理、酒水服务与管理、旅游政策与法规、旅游(酒店)实用英语。
就业方向：可在酒店、旅行社、旅游景区、以及餐饮娱乐、休闲会所等企业从事管理、策划、
营销和其他业务工作。

旅游管理　专科　学制三年
培养目标：旨在培养专业知识广、职业能力强，综合素质高的旅游管理高级专业技术人才，
通过专业培养提高学生运用所学知识解决实际问题的实践动手能力、专业能力、就业与创业
能力，以及较强的外语和计算机能力的应用型专门人才。
主干课程：旅游学概论、管理学原理、旅游资源学、旅游政策与法规、旅游心理学、旅游市
场营销、旅行社经营与管理、导游业务、导游实训、中国旅游地理、旅游客源国概况、旅游
礼仪与形体、旅游文学鉴赏、旅游线路设计。
就业方向：能够在旅行社从事导游与经营管理工作，在星级酒店、旅游企事业等部门从事旅
游策划、管理、组织与服务等工作。

酒店管理（客舱服务与管理方向）　专科　学制三年
培养目标：旨在培养德、智、体全面发展，知识结构合理，基础扎实，专业技术过硬，具备
较强的服务和管理能力的专业型人才。要求本专业的学生在具备扎实的文化素养的基础上，
接受从事本专业工作的多种基本训练，掌握民航空中、地面服务、酒店管理的基本理论和技
能，并具有较强的英语口语能力。
主干课程：乘务基础、民航法律法规、民航运输地理、民航货物运输、民航服务心理学、乘
务礼仪、形体训练。
就业方向：可在国内各大航空公司及各大酒店，从事民航空中、地面服务工作和酒店管理及
企事业单位文秘等工作。